4周年を迎えました!! 5月5日まで 期間限定の特別ディナーコースを行なっています。2016.05.01

UMIRIA コース

 

 

■Inizio(小前菜)

蝦夷アワビのクッキャイオ トリュフのパッリーナ仕立て

 

■Antipast(前菜)

野菜のカルテット 15種の味わいをバッグに詰め込んで

 

■Primo Piatto1(パスタ)

濃厚な渡り蟹のアーリォ・オーリオ 3種のタリオリーニ

 

■Primo Piatto2(パスタ)

佐賀県産 有田鶏のいろいろなラビオリ

 

■Secondo Piatto1(魚料理)

甘鯛のポリート 白いヴェールに包まれて

 

■Secondo Piatto2(肉料理)

仙台牛 サーロインのコットゥーラバッサ 自家製モスタルダ添え

 

■Dolce(デザート)

ラズベリーローズと濃厚なバニラアイスのドーム仕立て

 

■自家製パン

 

■カフェ または ティー

 

 

10,000円 (税・サ別)