みなとみらい イタリアン
数々の海外ブランドやレストランなどの 内装を手がけた有名デザイナーによる、 真っ白な幻想空間。貝がらをモチーフにした 美しい曲線のオブジェや、 テラス席で揺れるゆりかごなど、 眺めるだけで心安らぐ調度品が 非日常の世界へ誘います。 みなとみらいの景色を観ながら、 特別な時間をお過ごしください。
ウミリアでは料理にストーリーと 驚きを感じて頂くためにコースでご提供しています。 旬の味覚が詰まったイタリアの伝統料理を 再構築した料理はウミリアでしか 味わうことが出来ない美味しさです。 又、器は作品の一つと考え、存在感がありながら 料理を引き立たせてくれるものを、 カトラリはイタリア、フランスをはじめ 世界各国の老舗銀器メーカーによる 美しくも手になじむものを、 器の形状に合わせて選んでおります。
サーバーは一皿一皿、お料理の説明を行い ソムリエスタッフは、 あなたのお好みのワインをお選び致します。 イタリア全土から厳選されたワインの中から お料理に合うワインをチョイス。 ワインに詳しい方も、初めて飲まれる方にも、 あなただけにピッタリのワインをお選び致します。